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民視 戲劇 2009 喬木 單元劇

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民視 2007 美食 鶴力雞群
力爭上游

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材料:魷魚1條、豬絞肉75公克、蔥一支、太白粉水1茶匙、辣油1/4茶匙、酸菜心1顆、辣椒1枝、薑少許、蒜頭2顆

調味料:醬油少許、米酒1小匙、白醋1小匙、高湯1茶匙、麻油1/4匙

烹調步驟:

1. 魷魚泡開,雕成刻花狀;把蔥切花、酸菜切成片狀、辣椒切成末狀、薑及蒜都切成末狀。

2. 將魷魚片放至開中,燙煮至捲成圓筒狀即撈出,備用。

3. 炒鍋中倒入 1茶匙油燒熱,放進豬肉稍炒,把薑及蒜加進去爆香。

4. 接著把魷魚放下去熱炒,再把酸菜心、辣椒加進去熱炒,炒勻即可盛起。


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民視 2007 來賓
台中月眉
台北承德

 

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民視 2007 來賓
屏東東港鎮海宮
南投鹿谷行

 

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民視 來賓 2006年

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公視 戲劇 2008 周世昌 20

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席曼寧、鍾佳蓁、李燕、謝瓊煖、唐德惠、雷洪等秀拿手好菜

【台北訊】金鐘獎導演李岳峰繼「後山日先照」、「家」之後,推出最新精緻寫實時代劇「出外人生」,將於三月廿四日起,每週六晚間八時三十分至十時三十分於公視 13頻道首播。

昨日(2/5)該劇拍攝布袋戲慶過年,戲外,演員們也提前歡慶團圓,演員 席曼寧、鍾佳蓁、謝瓊煖、唐德惠、雷洪、李燕、何豪傑等更帶來拿手菜, 與劇組、媒體記者熱情分享。大家爭相搶好料,唯獨導演李岳峰沒口福,因為體重破百需忌口結食,堅持以低熱量的奇異果及高山峰帶來的鮮紅櫻桃裹腹後,繼續趕 戲。

「出外人生」繪描民國五、六十年間,一群在大稻埕的出外人,如何在陌生的環境裡求生存,胼手胝足的開創出個人一片天的故事,由康丁、席曼寧、江祖平、雷洪、蕭大陸、李燕、高山峰、何豪傑、林健寰、丁力祺、龍天翔等領銜主演。

為配合媒體造勢,昨日演員們紛紛使出混身解數展廚藝, 席曼寧帶來燉煮三小時的一品香滷肉及講火侯的乾煎土魠魚片,鍾佳蓁帶來粉?獅子頭,他們倆廚藝聲名遠播,只要他們倆上戲,總會帶來拿手好菜以饕大家,廚藝 一級棒。而家中老爸就是辦桌老師傅的唐德惠,則用家中放養的黑骨雞做了道超補的麻油雞。蕭大陸一邊挾菜還一邊稱讚說:「太豐盛了,可不可以打包!」

李 燕自 91年起,即陸續參加公視文學大戲「後山日先照」、「家」的演出,演出第二代,公視移頻第13頻道無線區塊後,96年首推的週末黃金檔戲劇「出外人生」, 則是她與李岳峰導演合作的第三部作品,並有吃重演出, 李燕十分重視,並推掉其他戲約全力衝刺。昨天她帶來二盤香吉士鱸魚,象徵年年有餘。李燕說,這道菜特別請媽媽的好朋友相助,為了怕醬汁灑了,開車運送時要 特別小心,原本可以時速 70的路段,只開30;到了九彎十八拐的下坡路段,一盤魚要先用安全帶綁好,一盤魚還要放在大腿上用手扶好,免得滑出盤子,她說,開車簡直是開到心臟快跳 出來了,下坡時為了照顧二條魚還差點出車禍,幸而無礙。

何豪傑則請丈母娘幫忙準備象徵收視率步步高升的年糕。兩位客籍演員雷洪、謝瓊煖則分別準備客家過年菜─菜粿及客家小炒,這三道菜一下子就被大家一掃而空。

昨天主要演員除龍天翔、林建寰因故缺席,所有主要演員都現身,這是自去年九月底開鏡以來,演職員第一次戲裡戲外大團圓,劇中的三角戀人何豪傑、李燕、高山峰還大玩互餵遊戲,開心再相聚。

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首播 江祖平挑戰 煙花女子卻成了神力女超人 李燕力拚童養媳

【台北訊】籌劃二年的公視文學大戲「出外人生」將於今日(3/24)起,每週六晚間八時三十分至十時三十分於公視13頻道首 播,隔週週六下午一時重播。該劇是金鐘獎導演李岳峰繼「後山日先照」、「家」之後,推出最新精緻寫實時代劇,描繪民國五、六十年間,一群來自「下港」的 「出外人」,如何在台北大都市討生活、和周圍的各色人等愛怨情仇,二十年後他鄉變故鄉、外地人成在地人的故事,由康丁、席曼寧、雷洪、蕭大陸、江祖平、李 燕、高山峰、何豪傑、林健寰、丁力祺、龍天翔、唐德惠等老中青三代硬底子演員主演。

今晚七時三十分至九時三十分,於台北饒河夜市舉辦電視同步首映會 ,主要演員將與民眾互動,獻出演戲處女座的歌手高向鵬並首度現場演唱本劇主題曲, 歡迎民眾踴躍參與 。

江祖平、何豪傑、雷洪、何豪傑、龍天翔、劉越逖、蔡阿炮等,在「後山日先照」、「家」的精湛演出,至今讓觀眾留下深刻的印象。江祖平過去在「後山」及「家」所扮演「堅強」的角色,在「出外」裡更是命運多舛,淪落風塵、情愛乖離,週旋在「愛」與「恩」間,與林健寰和丁力祺有激戀與淒美的床戲。外省籍的江祖平,在李導演的調教下,台語台詞已說得沒有腔調。

為了戲她還練了幾首台語歌,一場茶室賣笑的戲裡,在「那卡西」老師高向鵬一句句的教唱、伴奏下,她唱出「望你早歸」的淒惻情味。雖不曾經歷那個年代的艱 辛,但江祖平盡力詮釋戲中苦情的煙花女子,被李導演評價為:「絕對有資格得金鐘獎。」江祖平笑著說:「能拍李導演的戲,就很開心了,雖然拍『出外』比拍別 的戲辛苦,但是,這部戲就像是李導個人生命的回顧,每個角色都在他身邊真實活過,特別有感觸,所以導演說起戲來,就讓我更能體會劇中角色的甘苦與內心糾 雜。」

江祖平還自嘲:「下次再與導演合作,就可以當神力女超人!」,像前陣子頂著寒流六、七度來襲,早上六、七點在淡大校園 拍戲,原本她還恥笑林健寰打籃球喘不過氣來,抱不起她,沒想到一喊卡,導演轉而對她說:「別笑,這次換你來,躺在地上滾!」看著草地上佈滿了老樹根,穿著 裙子的江祖平咬著牙說滾就滾,「那就像滾下台階,挺痛的!」江祖平說。

本來想自己的好身手應該一次就OK,沒想到,工作人員說穿幫了,還七嘴八舌地討論著要買什麼安全褲,阿沙力的江祖平看不過去,就心一橫說:「再滾一次, 我這一次一定把裙子夾緊!」工作人員還是覺得不妥,林健寰就大方出借運動短褲當安全褲,江祖平就把褲頭捲了又捲,再滾一次,終於OK了,果然平常有練有 差。林健寰還親自見證了神力女超人江祖平的摑掌功,有場互摑巴掌的戲,林健寰的臉上深深留下江祖平的掌印,林健寰訕笑說,不用下一部,這一部戲就已證明江 祖平的神力,搞不好,上輩子是做苦力的人 。

被李導欽點轉大人、挑大樑的李燕,這次更是卯足了勁,不接其他戲,全心衝衝衝,體驗也特別豐富,從第一次挑磚頭走鷹架 嚇得發抖卻要堅定,第一次當最狼狽的落跑新娘、遍體鱗傷,到第一次演沒有對白而且層次要豐富、長達五分鐘的哭戲等等,演活了七0年代堅毅不拔、不向命運低 頭的童養媳,讓人看了鼻酸。而李燕與高山峰、何豪傑、小甜甜的精彩四角戀情,更處處可見市井小民堅貞的愛情與富家女愛上窮小子的故事,有別於時下速食的愛 情,值得回味。

蕭大陸則在「出外人生」裡嘗試到以前沒有試過的新戲路,演一個「所有壞事集於一身」的地痞,開色情茶室、養小弟、娶大小老婆,和好幾個人有錯綜的情仇,還大打出手,讓他大過戲癮。

還有康丁的講古仙、雷洪的正港「台灣發哥(周潤發)」、唐德惠的爭寵姨太太、安迪的白道流氓等,演活了正港的台灣出外人打拚故事。

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關懷出外人人身安全 席曼寧自爆被跟車驚魂記

【台北訊】昨晚,在 歌手高向鵬演唱「出外人生」主題曲的感人歌聲中,為公視文學大戲「出外人生」在饒河夜市舉辦的電視同步首映會揭開序曲,主要演員康丁、席曼寧、雷洪、蕭大 陸、李燕、高山峰、何豪傑、林健寰、丁力祺、龍天翔、唐德惠、高向鵬等演員出席與民眾互動,並關懷出外人人身安全,席曼寧除了貢獻七項良策,並自爆白曉燕 案主嫌林進興於北投士林流竄時,被跟車的驚魂記,並稱管區警察叫「親愛的」。

「出外人生」是金鐘獎導演李岳峰繼「後山日先照」、「家」之後,推出最新精緻寫實時代劇,自昨日(3/24)起,每週 六晚間八時三十分至十時三十分於公視13頻道首播,隔週週六下午一時重播,描繪民國五、六十年間,一群來自「下港」的「出外人」,如何在台北大都市討生 活、和周圍的各色人等愛怨情仇,二十年後他鄉變故鄉、外地人成在地人的故事。

昨晚演員除了分享幕後拍攝故事, 並共同關懷出外人,提醒注意人身安全。席曼寧更分享七項良策, 其中一項就是開車被跟車時千萬不要先回家,在路上應變才能自保。她說, 白曉燕案主嫌陳進興於北投士林流竄時,有晚半夜下工回家,在大度路懷似被跟車,於是快到家時,她憑著好技術,急轉彎駛入臨進社區的車庫,馬上熄火,屏息以 待,看見跟蹤她的車從眼前急駛而過後,就爭取時間,馬上將車駛回家。上樓開門後先不開燈,匆匆跑到陽台上觀察,竟發現跟蹤她的車正停在樓下,駕駛正從鄰近 的便利商店買香煙出來,於是,她馬上速撥手機電話的速撥鍵打給「親愛的」管區警察局,請他們來處理,才結束這場被跟車驚魂記。

她說,在手機中將管區警察局以速撥鍵鍵入「親愛的」,不僅可在被綁架時,讓綁匪直接與警方通話,當遇到假車禍躲在車中卻遭壞人破窗時,可爭取時間先撥電話給警察,並將手機丟在車內地板,利用與壞人週旋的對話,向警方求救,警方就可順著手機通話前來救援。

她說,平常多注意自身安全,覺得有人跟蹤或是開門後發現家中異狀,千萬不要進入,以免將壞人與自己鎖在一起。平常出門縱使倒垃圾也要關門,多一分警覺,少一分受害。

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